Restoran

Odabrana kulinarska iskustva

Restoran

Pažljivo odabrani jelovnici uključuju sastojke lokalnog porijekla u izvrsna jela koja odražavaju lokalno stanovništvo i svijet oko njih.

Fina gastronomska iskustva

Prepustite se svojim osjetilima i otkrijte nove okuse

Predani smo stvaranju prekrasnih uspomena za sve goste uz svaki boravak. Pažljivo odabrani jelovnici uključuju sastojke lokalnog porijekla u izvrsna jela koja odražavaju lokalno stanovništvo i svijet oko njih. Gdje god da se nalazite u svijetu, povest ćemo vaše okusne pupoljke na putovanje koje nikada neće zaboraviti. Kombinacija autentičnih okusa i kulinarskih vještina stvara nezaboravno iskustvo objedovanja.

Ovaj gurmanski restoran nagrađen je s 2 Michelinove zvjezdice, što ga čini jednim od najbolje ocijenjenih restorana u regiji. Dođite i kušajte iznenađujuće i naizgled beskrajne okuse i provedite nezaboravnu večer u Michelin restoranu.

Preporuča se rezervacija.

Informacija
  • Telefon: +41 22 345 67 88
  • E-pošta: dining@cozystay.com
  • Kod odijevanja: Elegantno
Radno vrijeme
  • Ručak: svaki dan od 11:30 do 18:00
  • Večera: svaki dan od 18:00 do 22:00
Rezervacija putem telefona

+41 22 345 67 88

Provjerite naša najbolje ocijenjena jela

Odabrani izbornici

STARTERI
Ljubičasta kukuruzna tostada
36 dolara

Ricotta, kozji sir, cikla i datterini.

Brunova škrabotina
30 dolara

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Desetak svježih kamenica
59 dolara

Naš izbor svježih kamenica, limeta.

Divlje gljive Arancini
18 dolara

Pire od vrganja, parmezan, bosiljak.

GLAVNA JELA
Hrskava piletina s kožicom
33 dolara

Ricotta, radič, salata od pršuta, cabernet.

Flank Steak
35 dolara

Servirano srednje pečeno, salata, umak od gljiva.

Odrezak od fileta ebanovine
58 dolara

Kaša od tartufa, umak od papra.

Riba i krumpirići
33 dolara

File bakalara, čips, salata, tartar, limun.

DESERI
Slani kolač od karamele
16 dolara

Slani kolač od slane karamele, sladoled od vanilije.

Topli kolač od jabuka
18 dolara

Jabuka, sorbet, smeđi maslac, lisnato tijesto.

Baskijski kolač od sira
17 dolara

Lisnato tijesto, poširana rabarbara.

Klasični tiramisu
15 dolara

Ladyfingers natopljeni espressom, šlag.

Upoznajte našeg vrhunskog kuhara
“Dođite i kušajte iznenađujuće i naizgled beskrajne okuse i provedite nezaboravnu večer u Michelin restoranu. Iskusite naše autentične delicije i izvrsne koktele, kao i naše toplo i iskreno gostoprimstvo.”

Alexander Petilo – izvršni kuhar

EN / HR / DE / IT

© Sva prava pridržava Sigma Poslovodstvo doo

Close